Crêpière Gaz - Châssis carré Ø40cm - Billig Krampouz

La crêpière à gaz professionnelle Krampouz appelé "billig" en breton, est l'appareil idéal pour les professionnelles de la restauration. Que ce soit pour un usage occasionnel ou un usage intensif elle sera l'outil parfait. L'alimentation en gaz propane ou butane lui offre une grande mobilité, elle peut s'utiliser aussi bien en intérieur qu'en extérieur. Sa plaque en fonte brute usinée est dotée de picots afin de capter la chaleur au plus prêt du bruleur à 6 branches. Le bruleur avec un diamètre important mais également une double rangée de flammes assure une meilleur transmission de la chaleur. Son système d'isolation évite les déperditions, ainsi la chaleur se diffuse sur la totalité de la plaque de façon homogène et uniforme. C'est l'assurance d'une cuisson incomparable, dans le respect des traditions bretonne.

L'allumage électrique par train d'étincelle facilite grandement la mise en marche de la crêpière à gaz professionnelle Krampouz grâce une simple pression. Fini les allumettes à glisser entre la plaque et la base. C'est vos doigts qui vous remercieront! Un système de sécurité est présent en cas de coupure de la flamme. La graduation sur la manette centrale permet une régulation précise et visible de la flamme depuis le poste de travail. La manette de commande est développée sur mesure pour être plus robuste et plus résistante à l'arrachement. Très résistante, la plaque en fonte brute usinée ne craint pas les chocs.

Le châssis carré permet de limiter les coulures de pâte et les salissures sur le plan de travail. Le bandeau intégral couvre l'ensemble de la façade avant de l'appareil, permettant un nettoyage sans accroc. Alliant matériaux de très haute qualités et procédé technologique unique, la crêpière professionnelle à gaz Krampouz Ø 40cm satisfait tous les professionnelles de la restauration.

Allier notre entonnoir distributeur de pâte, pour limiter d'avantage le nettoyage et la perte, ainsi que notre mix pour pâte à crêpe Sinigalia et vous obtenez la combinaison parfaite pour des crêpes succulentes qui raviront tous les palais. Ajouter un produit gourmand à votre carte et augmenter votre chiffre d’affaire grâce à la crêpière à gaz professionnelle Krampouz Ø 40cm. Et pour encore plus de gourmandise prenez connaissance de notre gamme chocolat chaud.

Conseil d'utilisation de produitaglace.fr: Culotter la plaque avant la première utilisation pour la protéger et lui conférer ses propriétés antiadhésives. Après chaque utilisation, essuyer la plaque froide. Dans le cadre d’une utilisation intensive, passer légèrement la pierre abrasive sur la plaque tiède chaque jour en mouvement circulaire et terminer en ajoutant une couche d’huile.