Machine à glace italienne Professionnelle 50L/ h - S121F

Laisser vous surprendre par notre machine à glace italienne professionnelle de comptoir Sylco S121F.

Notre machine professionnelle de comptoir S121F est un concentré de technologie offrant une capacité de 50 litres par heure. "Une force de la nature"

L'outil parfait pour les professionnels de la restauration sédentaire ou itinérant avec un espace limité devant faire face à un volume important.

Fonctions

Les bacs réfrigérés permettent de conserver le produit à une température constante tout le long du service. Ils sont équipés d'une sonde de niveau du produit vous avertissant par un signal sonore le moment de réapprovisionner les bacs et vous évite ainsi une vérification régulière. L'agitateur de produit conserve une température homogène dans l'intégralité de chacun des bacs.

L'alimentation des cylindres par gravité réduit considérablement le risque de panne et vous fait gagner un temps précieux lors de son entretien.

Vous trouvez dans les deux cylindres des malaxeurs en acier inoxydable, solide et performant. Ils favorisent un brassage régulier et homogène pour une texture parfaite et une glace consistante et savoureuse à la sortie.  

Chaque parfum dispose d'un système de froid et d'un moteur indépendant donnant la possibilité de régler séparément la dureté des deux parfums. Deux machines en une!

La S121F est extrêmement silencieuse, moins de 55db, grâce à son moteur sans courroie en prise direct, fini les vibrations! Votre clientèle en salle est installée en toute tranquillité.

De plus, avec son véritable mode nuit, vous conservez le produit d'une journée à l'autre, et vous évitez toute perte éventuelle de produit. Ce n'est pas tout! Le mode dégivrage chauffe le cylindre à 10°c, fait fondre la glace et diminue considérablement le temps de nettoyage. Un nettoyage complet est donc nécessaire uniquement tous les deux ou trois jours. Adieu l'entretien quotidien! Un gain de temps et d'énergie assuré!

Pour votre confort et pour une utilisation des commandes simple et rapide vous trouvez un écran tactile de 5'' qui vous permet de naviguer dans les différents menus par un simple toucher.

Garanties

Notre machine à glace professionnelle de comptoir Sylco S121F vous assure une machine compacte de qualité premium ultra performante et durable.

Elle est accompagnée d'une garantie de 2 ans.

N'ayez plus peur des rushs, la S121F est votre alliée pour les surmonter. 

Formation

A réception de votre commande notre équipe technique vous offrira une formation complète sur l'installation, la mise en marche, l'utilisation et le nettoyage de notre machine à glace de comptoir professionnelle S121F. Elle répondra alors à toutes vos attentes.

Commandez des aujourd'hui et offrez-vous le plaisir de créer des glaces italiennes exquises avec une facilité déconcertante.

Comment Préparer votre Glace à l'Italienne ? 

La préparation de notre délicieuse glace à l'italienne est un jeu d'enfant. Dans un broc de 5L mettre 2,3 litres d'eau, puis il vous suffit de verser le contenu d'un sachet de mix à glace Sinigalia et de mélanger à l'aide d'un fouet. Attendez les 15 minutes nécessaire à la réhydratation afin d'obtenir un mélange homogène. Cette recette vous garantie une texture crémeuse incomparable.

Associé à nos cornets barquillos, vous obtenez de délicieuses glaces à italiennes et offrez une expérience gustative inégalée à tous vos clients. Pour les moins gourmands nos pots à glace sont toujours disponible.